餐饮服务部共分为8家自营餐厅和3家美食城,围绕师生生活服务需求,牢记为师生服务的宗旨,为广大师生提供优质的校园餐饮服务,切实为学校教育教学工作保驾护航。
其中,钱湖校区的万家钱湖餐厅、万家万里餐厅、钱湖教工餐厅、回龙校区的万家回龙餐厅、回龙教工餐厅为大食堂,制作供应的菜品丰富,价格优廉;钱湖校区的钱湖味道美食城、万家味道和里家餐厅为师生提供多样化、个性化餐饮服务。回龙校区的星辰大海餐吧、回龙味道美食城和回龙食光美食城为特色餐厅,品种丰富,口味多样。
其中回龙校区的星辰大海餐吧,是万里后勤是在分析社会餐饮,尤其是年轻人时尚餐饮、00后大学生的生活态度的基础上,结合食堂餐饮的经营数据的分析,及目前大食堂面临新出现的困难、学校布局调整的需要,采用的“品牌店+保障”的食堂经营新模式,创新和探索出了高校第四代大食堂,称之为餐吧,且是有主题的餐吧。
星辰大海,是一个当今网络流行词,意思是有很远大的目标。因为“星辰”代表遥远和未知,而“大海”表示宏大无比,无边无际。我们希望学生进入万里就是在知识的大海里探索遨游,在万里校园里能成长为一个有眼界、有气度并且有抱负的有志青年。并设定黄霄云演唱的《星辰大海》为餐吧的主题曲,符合万里培养学生的特质。
在集团和公司的支持指导下,餐饮服务部不断挖掘餐厅的潜在价值,对食堂的就餐环境做提升改造,增加现代化智能化设施设备,加强餐厅的硬件和软件建设,提高服务质量和就餐体验感。不断进行高校餐饮经营模式创新,用创新的理念和方式去实现学生想要的就餐空间。并不断进行探索、创新和尝试,让设施改造、经营管理和生活思政有机融合,将餐厅打造成为集团党委倡导的生活思政的最佳实践基地。
与此同时,餐饮服务部丰富餐饮类别,提高档口品牌率。在确保经营内容的差异化,品类结构合理化的基础上,不断调整餐饮服务品类和品牌结构,完善餐饮消费分层的体系。努力引进受学生喜爱的餐饮知名品牌、连锁品牌,不断提高餐饮品牌率,努力完成公司生活服务品牌化目标。品牌率的提升使档口管理更标准化、规范化,也大大提高了师生满意度,让学生不用出学校,就能吃到很多的品类,有着更多的选择,满足了师生对品牌的要求和对品质生活的追求。
2. 服务监督电话:82829045
名称 |
负责人 |
联系方式 |
万家钱湖餐厅 |
许国东 |
15958290113 |
万家万里餐厅 |
徐驰 |
18968317719 |
钱湖教工餐厅 |
付娟娟 |
15268411739 |
里家餐厅 |
金赛飞 |
13738843286 |
万家味道 |
林杰 |
18858097110 |
万家回龙餐厅 |
蔡培红 |
13736165818 |
星辰大海餐吧 |
刘英 |
13732194177 |
回龙教工餐厅 |
刘英 |
13732194177 |
钱湖味道 |
付娟娟 |
15268411739 |
回龙味道 |
蔡培红 |
13736165818 |
回龙食光 |
刘英 |
13732194177 |
3.档口招商电话:82829052。