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餐饮服务部

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餐饮服务部共分为8家自营餐厅和3家美食城,围绕师生生活服务需求,牢记为师生服务的宗旨,为广大师生提供优质的校园餐饮服务,切实为学校教育教学工作保驾护航。

其中,钱湖校区的万家钱湖餐厅、万家万里餐厅、钱湖教工餐厅、回龙校区的万家回龙餐厅、回龙教工餐厅为大食堂,制作供应的菜品丰富,价格优廉;钱湖校区的钱湖味道美食城、万家味道和里家餐厅为师生提供多样化、个性化餐饮服务。回龙校区的星辰大海餐吧、回龙味道美食城和回龙食光美食城为特色餐厅,品种丰富,口味多样。

其中回龙校区的星辰大海餐吧,是万里后勤是在分析社会餐饮,尤其是年轻人时尚餐饮、00后大学生的生活态度的基础上,结合食堂餐饮的经营数据的分析,及目前大食堂面临新出现的困难、学校布局调整的需要,采用的“品牌店+保障”的食堂经营新模式,创新和探索出了高校第四代大食堂,称之为餐吧,且是有主题的餐吧。

星辰大海,是一个当今网络流行词,意思是有很远大的目标。因为“星辰”代表遥远和未知,而“大海”表示宏大无比,无边无际。我们希望学生进入万里就是在知识的大海里探索遨游,在万里校园里能成长为一个有眼界、有气度并且有抱负的有志青年。并设定黄霄云演唱的《星辰大海》为餐吧的主题曲,符合万里培养学生的特质。

在集团和公司的支持指导下,餐饮服务部不断挖掘餐厅的潜在价值,对食堂的就餐环境做提升改造,增加现代化智能化设施设备,加强餐厅的硬件和软件建设,提高服务质量和就餐体验感。不断进行高校餐饮经营模式创新,用创新的理念和方式去实现学生想要的就餐空间。并不断进行探索、创新和尝试,让设施改造、经营管理和生活思政有机融合,将餐厅打造成为集团党委倡导的生活思政的最佳实践基地。

与此同时,餐饮服务部丰富餐饮类别,提高档口品牌率。在确保经营内容的差异化,品类结构合理化的基础上,不断调整餐饮服务品类和品牌结构,完善餐饮消费分层的体系。努力引进受学生喜爱的餐饮知名品牌、连锁品牌,不断提高餐饮品牌率,努力完成公司生活服务品牌化目标。品牌率的提升使档口管理更标准化、规范化,也大大提高了师生满意度,让学生不用出学校,就能吃到很多的品类,有着更多的选择,满足了师生对品牌的要求和对品质生活的追求。

2. 服务监督电话:82829045

名称

负责人

联系方式

万家钱湖餐厅

许国东

15958290113

万家万里餐厅

徐驰

18968317719

钱湖教工餐厅

付娟娟

15268411739

里家餐厅

金赛飞

13738843286

万家味道

林杰

18858097110

万家回龙餐厅

蔡培红

13736165818

星辰大海餐吧

刘英

13732194177

回龙教工餐厅

刘英

13732194177

钱湖味道

付娟娟

15268411739

回龙味道

蔡培红

13736165818

回龙食光

刘英

13732194177

3.档口招商电话:82829052。

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