高温下的坚守——餐饮服务部全力做好暑期保障工作
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发布时间2024-08-15 14:08:34
7月15日正式入伏,标志着真正暑天的开始,是一年中气温最高的日子。尽管暑热天气给食堂工作带来不小的考验,但食堂工作人员秉持认真负责的态度,为万里师生做好高温季节饮食保障。
钱湖校区暑期值班餐厅钱湖餐厅,每天保供就餐人数1400人左右。主要供餐对象是留校师生、施工人员和外来培训班学员。为提高供餐服务水平、确保就餐秩序井然,钱湖餐厅特设两条供餐通道,一条保供校内师生,另一条则专为施工人员设立。餐饮服务部在安保服务部支持下每天安排工作人员进行现场引导,确保按照分区进行排队、收银、就餐,从而优化供餐流程,提高服务效率。回龙校区值班餐厅回龙餐厅,每天保供供餐人数约300人。里家餐厅主要负责团餐接待,人数在每天400人左右。