宁波市校园食品安全工作现场会议在万里召开
学校食品安全直接关系到师生身体健康和社会稳定,建立健全学校食品安全保障机制、确保学生饮食安全始终是全社会共同关注的问题。
4月4日,宁波市校园食品安全工作现场会议在我校召开。市县两级食安办、教育行政部门和市场监管部门分管领导及相关负责人,以及在甬高校、直属学校分管领导等160余人参加会议。为了展现我校的餐饮服务水平,后勤公司积极做好准备工作,迎接领导的走访和检查。
早上 8:00整,各直属学校、教育行政部门、在甬高校、食安办及市场监管部门参会人员在图书馆一楼签到。
上午9时30分许,在学校相关领导和工作人员的引导下,与会人员分批参观了万家钱湖餐厅后厨,查阅上墙证照、制度、五常现场管理及原材料采购台账;查看仓库、菜品加工、餐具洗消烘干一体化流程、消防自动报警系统;询问食堂安全管理落实举措。对万里的食品卫生与安全、餐厅舒适的就餐环境给予了高度的肯定。
参加会议的媒体记者对本次会议进行了相关报道,并对正在用餐的部门同学进行了采访。有好奇的记者走上前询问,师傅笑着给她讲解后厨的工作流程,还仔细地介绍洗碗机的操作方法。“让每个孩子不但能吃饱,还要吃得安全健康,这是我们后勤应该做的。”一位被采访到的阿姨说道。
中午12:00,与会人员结束参观,到教工餐厅就餐。“饭菜不错!”“菜挺丰盛的。”“每一次来,都有新的惊喜,让人眼前一亮。”听到与会领导和嘉宾一句句的夸赞,我们心里也是暖暖的,这代表了参会人员对我们校园食品安全的肯定。相信我们后勤能继续保持,严格把关食品安全卫生,有力保障广大师生的就餐安全。
经过紧张的准备和现场的展示,本次现场会取得圆满成功,致敬食堂里辛苦的阿姨和师傅们!