2019年7月2日，万家餐厅公司全体人员参加了鄞州区市场监督管理局开展的餐饮单位食品安全管理人员培训。为了贯彻落实《食品安全法》，不断提高食品安全自律管理能力，此次培训重点讲解了《食品安全法》和国家市场监管总局新出台的2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的关键内容。同时鼓励学校食堂在学生就餐场所公示餐饮食品的原料信息、品种、数量，开展“减油、减盐、减糖”行动，为广大师生提供更加健康、营养的食品。

培训会现场组织参会人员进行了闭卷考试，通过此次培训和考核，有效提升了校园食品安全管理人员的法律意识、责任意识和食品安全意识，进一步健全了校园食品安全保障机制，防止食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全。