巧手做青团，品味舌尖上的美食
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发布时间2021-04-03 08:04:53
4月2日，20名学生齐聚万家钱湖餐厅，参加万家餐饮组织的“巧手做青团，品味舌尖上的清明”活动。
在介绍了清明节和青团的由来后，食堂阿姨向大家传授了包青团的经验技巧。青团制作分为揉面团、切青团胚、摊面皮、包馅料、蒸青团等步骤，同学们与后勤员工们一起动手，用手指揉捏出香甜的味道，同时感受青团背后流传千年的文化气息。
过程中，同学们积极提问，请教各种细节问题，并参加了线上清明趣味问答，在学习知识的同时又收货了惊喜小礼物。同学们纷纷表示，这样的创意活动既让自己学到了制作美食的技巧，又领略到了传统美食与文化的魅力。
